温哥华新开餐厅推荐：不可错过的美食热地

探索温哥华新开餐厅，包括日式墨西哥融合餐、南法咖啡馆等热门美食。

温哥华是一个美食之都，新餐厅层出不穷，但在众多新开餐厅中，您可能会感到无从选择。为此，我们整理了这份最新餐厅名单，帮助您记住这些美味去处。

从日式-墨西哥融合餐到南法风情咖啡馆，这里是您今天在温哥华不可错过的一些热门餐厅和酒吧。

Nomo Nomo是一家新开的日式小吃吧，专注于yōshoku料理，执行主厨Benedict Lim将其描述为深受西方影响的日本料理。

他表示：“这几乎是通过日本的视角看世界。”他将受欢迎的菜品如炸猪排和天妇罗进行创新，致力于讲述温哥华的居酒屋演变故事。

地址： 1268 Commercial Dr., Vancouver

这家新餐厅的概念旨在利用餐饮行业的不断变化，依次推出多个短期餐饮项目。首家入驻的餐厅是Mojo Cantina-Izakaya，结合了墨西哥街头美食与日本居酒屋风味。

菜单上有udon mole、yakitori al pastor、味噌焦糖焦糖布丁等特色小吃，外加精选鸡尾酒。但这家餐厅不会长久营业，预计年末前会被下一个餐厅替代。

地址： 2650 Main St., Vancouver

Sud Cafe位于1082 Cardero St.，前身是Cardero Grocery，旨在营造南法风情的氛围和美食。

这里提供常见的咖啡和茶饮，特色饮品包括意式碳酸咖啡、桃花柠檬水和法式摩卡。此外，Sud还提供多种烘焙食品，如牛角包、sablés和fougasse面包，口味多样。

地址： 1082 Cardero St., Vancouver

这家新咖啡馆/酒吧位于Waterfall Building，由加拿大建筑师Arthur Erickson与Nick Milkovich设计，原本是艺术画廊。

饮品菜单分为经典、特色和酿造三类，经典类包括美式咖啡、平白咖啡、拿铁和抹茶拿铁，而酿造类则有冷萃咖啡和手冲特制咖啡。菜品方面，推荐鸭肉土豆和Panzanella沙拉等。

地址： 1540 W. 2nd Ave. #205, Vancouver

Jeon由主厨Tom Jeon经营，位于Davie的Sandman Hotel，于9月4日开业。该地点曾是Moxies，营运超过20年后于去年关闭。Jeon致力于提供独特的用餐体验，每道菜都体现了他们的骄傲。

地址： 1160 Davie St., Vancouver

Brooklyn Dumpling Shop位于488 Robson St.，前身是Food Republic，提供全天候独特口味的饺子，采用无接触点餐系统。

顾客可以随时从温控食品储物柜中取餐，宛如饺子的自动贩卖机。

地址： 488 Robson St., Vancouver

韩国咖啡连锁店TheVenti在温哥华市中心开设了第一家分店，之前是Hey I am Yogost。该连锁店成立于2014年，现已在韩国拥有近1500家门店，是大温地区的第三家分店。

地址： 509 Dunsmuir St., Vancouver

WingsUp!是一家源自安大略省的加拿大鸡翅餐厅连锁店，现已在3003 Kingsway开业，附近有新开的Noople Noodle和Dumpling House。

餐厅以手切、裹粉、按单制作的鸡翅闻名，提供18种不同口味，包括经典的烧烤、甜味、辣味和干调料。

地址： 3003 Kingsway, Vancouver

Kim’s Korean Waffles and Pancakes于10月1日重新开业，位于Arisu Authentic Korean BBQ的下方，主打两种小吃：鱼形华夫饼（bungeoppang）和甜煎饼（hotteok）。

“在韩国，冬季街头常见食物摊贩售卖bungeoppang，烘焙过程中散发的甜香气让人感受到冬天的到来。”

地址： 4501 North Rd., Burnaby

Dolce Amore Caffetteria位于Burnaby，于10月4日正式开业，旨在为顾客提供全天候聚会的理想场所。

这里有意式牛角包、巧克力可颂和季节性甜品，如提拉米苏、饼干和奶酪蛋糕，以及各种新鲜出炉的面包和法棍。

地址： 6011 Hastings St., Burnaby

Milestones在Coquitlam的门店重新开张，成为品牌的首个测试厨房，顾客可以尝试团队正在实验的独家菜品，包括新披萨、生蚝、舒芙蕾松饼等。同时，二楼还开设了一家新风格的酒吧。

地址： 2745 Barnet Hwy., Coquitlam

无论您是美食爱好者还是想尝试新口味的朋友，这些新餐厅都能为您带来独特的用餐体验。快去探索吧！