温哥华Final Draft Taphouse新篇章
温哥华的Final Draft Taphouse迎来新老板Payton O'Neal,带来崭新体验和社区氛围。
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温哥华Final Draft Taphouse新篇章
温哥华的Final Draft Taphouse于近期迎来了新的老板Payton O’Neal,标志着一个崭新阶段的开始。在过去的七年里,创始人Mike Bolt和Kimberly Johnson为这家酒吧倾注了无数心血,创造了一个受欢迎的社交场所。
一段激情的旅程
2017年,Mike和Kimberly怀着激动的心情开设了Final Draft Taphouse,迅速改变了温哥华北岸的啤酒文化。他们精心挑选的啤酒单至今仍然在本地区保持着顶尖水平。这个品牌不仅讲述了自己的故事,还激励着顾客们,从啤酒好奇者成长为手工啤酒爱好者,最重要的是,在这里培养了一个充满爱与热情的社区。
Mike对于手工啤酒的热情体现在他精心策划的酒单上,酒单中常常会出现Ruse、Brujos和Wayfinder等品牌的啤酒,这些在Clark County是独一无二的。在一次周一的聚会上,Mike分享了他在蒙大拿州Missoula的Bayern Brewing的经历,正是那里的拥抱和击掌点燃了他对手工啤酒的热情,并促使他开设了自己的酒吧。
“我想重现那种社区友谊、爱与能量,”Mike说道。
传承与新生
Kimberly对于看到新面孔爱上手工啤酒的热情促成了Brew Bevy的成立——一个每月在酒吧聚会一次的女性群体,旨在支持并分享手工啤酒的乐趣。她的热忱使得将酒吧交给Payton的过程显得格外重要。在超过100人的现场聚会上,Kimberly含泪分享道:“我们无法更兴奋地将这交给一个热爱手工啤酒、与我们志同道合的人。而且对于我个人而言,将其交给另一位女性实在是太酷了。”
Payton O’Neal在Final Draft工作超过两年,她自信地表示:“自从我能够工作以来,我就一直在这个行业中。”第一次见到Kimberly时,她就表达了自己将来开设酒吧的愿望。10月1日,这个梦想终于成真,当Mike和Kimberly把钥匙交给Payton时,新的时代正式开始。
Payton深情地说道:“Final Draft在我人生中的一个艰难时刻找到了我。这些墙见证了许多事情。我在这里度过了艰难的日子、快乐的日子、宿醉的日子。但我总是比进来时更快乐。”这是她承诺继续传承的遗产。
未来展望
在演讲的最后,Payton提到:“有一件事一直让我铭记在心,那就是:以你希望被对待的方式对待他人。”她兴奋地说:“我真的很期待拥有一个这样的地方,这将是第一条规则!”
根据WSLCB的申请,Final Draft可能很快会开始提供酒精饮品,并欢迎未成年人进入,这一变化将分阶段实施,Payton表示:“不会立即有大的变化。”
地址
Final Draft Taphouse
11504 Mill Plain Blvd, Vancouver, WA 98684
官方网站
在这个新的开始中,我们期待Final Draft Taphouse能继续为社区带来欢乐与温暖。