加拿大酒业因"买加拿大"运动迎来新机遇

加拿大酒业因"买加拿大"运动迎来新机遇

今年年初，在美国总统特朗普上任后，美国与加拿大的贸易战给许多行业带来了冲击，但在酒业领域却迎来了新的生机。由于爱国的"买加拿大"运动改变了消费者的购买习惯，重新塑造了零售环境，加拿大的酿酒商们正享受着一个难得的丰收时刻。

贸易战的直接影响

多个省份，包括安大略省、不列颠哥伦比亚省、魁北克省和阿尔伯塔省，在特朗普政府于今年2月对几乎所有加拿大商品征收25%的关税后，迅速将美国酒类产品从商店货架上撤下。这一措施的影响几乎是立竿见影的。

在阿尔伯塔省，政府于3月初宣布停止接受美国酒类产品的新货物，结果根据阿尔伯塔省博彩、酒类和大麻委员会（AGLC）的数据，美国的葡萄酒批发销售在第一季度同比下降了55.5%。而在魁北克省，魁北克酒类公司（SAQ）报告称，从3月30日到8月16日，本地酿造的葡萄酒销售激增了58%。

本地酒业的飞跃

安大略手工酿酒厂（Ontario Craft Wineries）总裁兼首席执行官米歇尔·瓦斯里申（Michelle Wasylyshen）表示：“这是一次千载难逢的机会。”她指出，从杂货店、便利店到餐厅，所有零售渠道的葡萄酒销售都增长了78%。

这种销售增长使得酿酒厂能够招聘更多员工，投资新设备，并扩展产品线，例如增加餐饮服务。

“消费者正在支持就业、旅游、农场家庭、运输和制造业。”瓦斯里申说道。

需求激增的案例

在安大略省尼亚加拉地区的韦斯科特酒庄（Westcott Vineyards），共同所有者卡罗琳·赫斯特（Carolyn Hurst）表示，美国酒类禁令的正面影响显著。在短短六个月内，该酒庄的葡萄酒销售与去年同期相比翻了一番，目前的订单量显示他们的销售将再次翻倍。

赫斯特提到，他们的霞多丽和黑皮诺与加州和俄勒冈州的同类产品价格相仿，这使得他们的产品在市场中获得了巨大的关注。

省级零售商的响应

安大略省酒类控制局（LCBO）的商品副总裁阿拜·加格（Abhay Garg）表示，支持本地生产商一直是其使命的一部分，而美国产品的撤回“无疑”为更多安大略省的小型生产商创造了前所未有的机会。LCBO在新推出的本地产品专区中介绍了30家手工酿酒厂的产品，消费者可以在产品旁看到小枫叶标志，表明这些产品是在安大略省或加拿大本地生产的。

不列颠哥伦比亚省的情况也类似。葡萄种植者协会（Wine Growers British Columbia）总裁杰夫·吉尼亚尔德（Jeff Guignard）表示，过去一年该省的葡萄酒批发销售量增长了6%到10%。虽然一些消费者仍然倾向于国际品牌，但本地旅游业却有所回暖。越来越多的加拿大人选择前往本地的酒庄，而不是南下美国。

保持增长势头

尽管近年来加拿大葡萄酒销售的激增被认为是一个“积极的趋势”，但加拿大葡萄酒在市场中的份额仍然较小。根据葡萄酒种植者协会（Wine Growers Canada）政策与政府关系总监罗布·泰勒（Rob Taylor）表示，加拿大的酒类产品在安大略省的市场份额不足20%，在全国范围内也不到30%。在魁北克省，加拿大葡萄酒仅占市场的0.5%。

“我们欣赏来自世界各地的产品，但有时并没有给自己一个机会。”泰勒表示。

长期目标

该行业的长期目标是占据国内市场的51%。但实现这一目标需要的不仅仅是消费者的支持。多年来，省际贸易壁垒阻碍了酒业的发展，但这一情况可能会有所改变。十个省和一个地区已签署了一项协议，计划在2026年5月之前取消阻止酒类在其他省销售的障碍。

“我们希望，你可以在多伦多市中心找到来自奥卡纳根的红酒，或者来自新斯科舍省的泰达尔湾葡萄酒。”泰勒说。

消费者的转变

对于几年前从美国搬到加拿大的莎拉·尼尔森（Sarah Nelson）来说，禁令迫使她做出了个人转变。作为加州葡萄酒的长期爱好者，她开始探索加拿大的酒品，并对所发现的内容感到惊讶。

通过当地商店举办的葡萄酒教育活动，她发现许多“非常特别、聪明且富有思考的、环保意识强的”生产者们正在创造反映当地风土和文化的独特酒品。

“很多生产者专注于制作安大略特有或不列颠哥伦比亚特有的葡萄酒，而不是盲目模仿欧洲的卡本内。”她说。

“这实际上扩展了人们对葡萄酒的认知。我认为这是一个令人兴奋的时刻，人们对本地生产感到自豪。”

尼尔森补充道：“我将在这个秋天申请加拿大国籍，期待能够成为其中一员。”