温哥华三家新晋酒吧推荐，尽享独特鸡尾酒体验

温哥华三家新晋酒吧推荐，尽享独特鸡尾酒体验

寻找一个新鲜刺激的地方，周末喝一杯？温哥华最近有三家酒吧刚刚入选著名的Pinnacle指南，值得你去探访。

Pinnacle指南简介

Pinnacle指南是一个享有盛誉的鸡尾酒酒吧评选体系，采用三“针”制，其中酒吧可以获得一、二或三针的评级。获得一针表示“优秀”，两针则意味着“杰出”，而三针则代表“卓越”。

酒吧只有通过自我提名才能被考虑获得针数，随后会经过匿名的本地评审进行现场检查和多次访问。

“Pinnacle指南不仅认可饮品、氛围和服务的卓越表现，同时也奖励那些积极影响社会的经营者，”指南在其官网上表示。

新晋酒吧推荐

在最新的推荐中，有两家酒吧获得了一针，另一家则因其杰出的表现获得了两针。

1. Bagheera酒吧

位于唐人街的Bagheera酒吧伪装成Happy Valley Turf Club，荣获一针。

Bagheera于2023年开业，由Lewis Hart和Brij Rathi共同创办，他们也是创办了灵感来自上海的唐人街酒吧Laowai的团队成员。这里的鸡尾酒灵感来源于各种基普林的作品，使用了如藏红花浸泡的金酒和熏制红椒等不常见的材料。

在美食方面，Bagheera提供美味的pakora菜单，包含肉类、素食、海鲜和素食选项，以及共享菜品。

“这里的鸡尾酒平衡得很好，提供了一种独特的体验。整个概念贯穿了整个体验，带来了美味而富有创意的用餐体验，”一位匿名评审在Pinnacle指南中写道。

想要进入Bagheera的人需要先在“King Louie”上下注。

2. Mount Pleasant Vintage and Provisions

另一家获得一针的酒吧是Mount Pleasant Vintage and Provisions。

“我们非常高兴地宣布，我们获得了著名的@thepinnacleguide的认可——这是世界最佳鸡尾酒酒吧的1、2和3针评级系统！我们的团队为这个项目倾注了心血，能够获得这样的认可，我们感到非常开心！”这家酒吧在Instagram上分享道。

Mount Pleasant Vintage and Provisions位于一栋附带新开发项目的遗产房屋中，拥有复古的内部装潢和独特的露台。

这里提供小盘菜品，如火锅、手工切割的生牛肉塔塔和火焰虾，以及各类手持美食。此外，还有有趣的自制鸡尾酒和冷冻冰沙（我们特别喜欢配有St. Remy、Kahlua、西区Robusta咖啡和长寿咖啡的越南冷冻咖啡）。

“这是一家反文化鸡尾酒酒吧和木烤烧烤店，兼营复古二手商店——本土设计、严肃饮品和温暖的温哥华好客，”Pinnacle指南如是说。

3. Prophecy酒吧

获得两针的温哥华酒吧是Prophecy。

“当我们这样一支充满激情、创意和不屈精神的团队聚集在一起时，奇迹就会发生。我们非常荣幸能与世界顶尖人才一起获得Pinnacle指南的两针认可。感谢所有评委、作家和评论家——我们还有更多的精彩呈现给大家，”Prophecy表示。

这家酒吧于去年开业，位于温哥华的Rosewood Hotel Georgia大楼内，通过标志性的木质门（如果你知道，便会明白）可以进入，位于Howe Street一侧。

这里的鸡尾酒菜单灵感来自“作家、诗人、音乐家和艺术家”。每位顾客的旅程将由酒吧的鸡尾酒书引导，提供四种口味偏好的饮品：酒精味浓、清爽、草本或丰盈。

“Prophecy是必访之地。我会带每一个外地客人来这里，展现我们城市的最佳风貌。这里的空间既有奢华的历史感，又充满现代魅力，”Pinnacle指南的匿名评审如是说。

结语

目前，这三家酒吧是唯一入选Pinnacle指南的温哥华酒吧。如果你在寻找独特的饮酒体验，不妨考虑前往这些新晋酒吧，尽情享受它们的美味鸡尾酒和美食吧！