温哥华餐饮业又一损失：Ember Indian Kitchen 关门

温哥华餐饮业又一损失：Ember Indian Kitchen 关门

近期，温哥华大都会地区的餐饮行业经历了许多损失，令人遗憾的是，我们收到了又一家餐厅关闭的消息：Ember Indian Kitchen。

餐厅在公告中写道：“在为社区服务的美好岁月之后，我们很遗憾地分享一个苦乐参半的消息，Ember Indian Kitchen 将关闭。”

Ember 位于列治文的 Steveston，以其融合印度和东非烹饪传统的菜单而闻名。比如，他们的 Mishkaki（印度-非洲风味的烤牛肉或羊肉块，腌制后用大蒜、生姜和温和香料烤制而成）和阿拉斯加鳕鱼香饭（鳕鱼与多种香料调制的咖喱相结合，层叠在藏红花香米上）都受到顾客喜爱。

餐厅补充道，关门的原因是业主 Farida 和 Amin Sunderji 决定退休，开启新的人生篇章。“我们要向您表达衷心的感谢，感谢您多年来的支持、忠诚和友谊。能够与您分享我们对印度美食的热爱，并成为您生活的一部分，无论是家庭聚餐、庆祝活动，还是随意的餐点，都是我们的荣幸。”

Ember 的最后营业日将是 2025 年 8 月 31 日（星期日）。

在准备告别之际，餐厅回忆起与每位顾客建立的无数回忆和联系。“您的鼓励和光顾对我们来说意义重大，我们将永远珍视这些时刻。感谢您成为我们旅程的一部分。我们希望您在 Ember Indian Kitchen 享用的美味和经历能够成为美好的回忆。”

许多 Ember 的粉丝在关门公告的评论中表达了对餐厅的怀念。“我们全家对 Ember 的关闭感到非常难过。😢 这是大家的最爱！”一位用户写道。另一位用户则表示：“我们很幸运能了解 Ember 的故事和美食，最重要的是，了解这个家庭。你们会被想念的。”还有一位用户分享道：“得知此消息我们对社区感到很难过。你们的食物、服务和氛围，都是我们 Steveston 小角落的美好补充。祝你们未来一切顺利。”

Ember Indian Kitchen 地址

地址：135 – 6168 London Rd., Richmond
Instagram: Ember Indian Kitchen Instagram