温哥华本地酿造的国际风味啤酒推荐
探索温哥华的本地酿酒厂,品尝具有国际风味的啤酒,让我们一起庆祝国际啤酒日。
- Harrison Ming
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温哥华本地酿造的国际风味啤酒推荐
明天就是国际啤酒日(8月1日),虽然这个节日原本旨在庆祝全球酿酒社区,但我们选择以更本地化的方式来解读它。因为如果有一件事是温哥华人比手工啤酒更热爱的,那就是支持本地酿酒商(当然,我们尽可能做到这一点)。
在为世界的啤酒传统举杯之际——而不是增加航程里程——我们为您推荐几款具有国际灵感的温哥华本地酿造啤酒。从热带风味到受越南启发的拉格,这些本地的饮品证明了您可以在享受全球风味的同时,关注本地酿造。
Super Cat 草莓荔枝柠檬水(Superflux)
Superflux与邻居Super Cat Tattoo合作进行了一款限量版的果味啤酒,强调平衡。使用草莓泥、荔枝和少许柠檬制作,带来明亮、清新的口感,融合了国际热带风味。它既甜美又不腻,酸度适中,且与您最新的纹身不同,它不会持续太久。
Tunnerman’s Calm Before…(Main Street Brewing)
这款来自Main Street Brewing的低酒精深色淡啤酒,致敬一战后英国传统的桶装啤酒,重新构想为家庭饮用的选择。采用玉米片、传统德国大麦和自制的反转糖,口感顺滑,麦香浓郁,带有巧克力、深樱桃和淡淡的面包味。酒精含量仅为3.6%,证明了宁静并不意味着无聊。
Lemongrass Lager(33 Acres Brewing)
这款小批量酿造的啤酒灵感来自于越南美食中明亮、芳香的风味。采用米和加拿大皮尔森麦芽酿制,口感轻盈、清脆,带有淡淡的茉莉花和香茅香气。清新细腻,适合慢慢品味,特别是在阳光明媚的日子里。
Paloma Sour(Fuggles Beer Co.)
这款来自Fuggles的酸啤酒灵感来自经典的墨西哥鸡尾酒,结合了葡萄柚汁、少许龙舌兰和一丝盐,带来清爽、回味无穷的滋味。它酸爽、柑橘味十足,适合在夏日渴望一杯阳光时饮用。
Night Mode(Beere Brewing Co.)
不知道选择咖啡还是啤酒?Beere Brewing给出的答案是两者都来。这款与Pirates of Coffee合作的饮品,使用了带有热带水果风味的哥伦比亚咖啡豆,如番荔枝、芒果和焦糖香蕉,层叠在顺滑的巧克力味黑啤酒上。它大胆、出乎意料,且奇妙地完美。