温哥华乐队推荐的美食餐厅

温哥华乐队推荐的美食餐厅

温哥华以其众多优秀餐厅而闻名，这一点早已不为人知。事实上，甚至一些著名的演员和音乐家也对此赞叹不已。在2024年她最后一次造访温哥华时，音乐人比莉·艾莉什（Billie Eilish）在Google Maps上创建了一个列表，涵盖了她最喜欢的植物性餐厅。如今，另一支乐队也紧随其后。

美国独立流行乐队The Marías将在7月25日和26日于道格·米切尔雷鸟体育中心（Doug Mitchell Thunderbird Sports Centre）举行两场演出，他们在Google Maps上创建了一个“梦想之地”的列表。这个列表包含了乐队最喜欢的农场到餐桌餐厅、秘境花园和复古商店。

1. WestOak

乐队列表上的第一家餐厅是WestOak，位于耶鲁镇（Yaletown）1035 Mainland St。这家时尚的餐厅提供休闲的高档用餐体验，特色是本地采购的食材。你可以期待菜单上有来自蓝鹅牛肉公司（Blue Goose Cattle Company）的认证有机牛排（该公司对牲畜进行人道对待，且不添加激素或抗生素），以及每日新鲜送达的Oceanwise海鲜产品。此外，他们的饮品项目同样值得期待。

2. Gary’s

接下来是Gary’s，这是一家米其林Bib Gourmand餐厅，位于温哥华西第12大道1485号。

Gary’s于2023年10月首次开业，联合创始人贝利·海沃德（Bailey Hayward）曾表示，其菜单灵感来自“现代英国菜的简约与经典法国技艺，但没有限制。”你可以期待高档休闲的氛围以及众多经典美食，包括不能错过的主厨品尝菜单。

3. Nightingale

在列表最后，The Marías特别提到了大卫·霍克斯沃斯（David Hawksworth）的Nightingale，该餐厅在2019年被评选为加拿大最佳农场到餐桌餐厅。

Nightingale以其酪乳炸鸡而闻名，此外还有木火烤比萨、沙拉和出色的饮品项目。

除了餐厅，The Marías还提到了其他喜欢的地方，包括布洛代尔温室（Bloedel Conservatory）、F as in Frank复古服装店以及位于西温哥华的灯塔公园（Lighthouse Park）。

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目前乐队正在温哥华进行演出，或许你会在这些地方偶遇他们。

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