温哥华街角的美食与社区变迁
探索温哥华Kingsway与Fraser交界的美食与社区变迁，感受城市生活的变化。
- Harrison Ming
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温哥华街角的美食与社区变迁
在温哥华Kingsway与Fraser的交界处，我常常骑着自行车到这里停留。这一角落曾是我最爱的美食聚集地，汇聚了许多我常去的小店，如墨西哥餐厅Sal y Limon、纽约风格的披萨店Straight Outta Brooklyn，以及越南法棍店Bal Le。
虽然这里的停车场一团糟，我从不推荐任何人试图找到停车位，反而建议大家沿着15街走过去。
附近的便利店价格偏高，糖果也常常过期，而且每当你走进去时，周围的邻居们都能听到门铃声。
但我认为，温哥华再没有哪个地方能像这里一样，让人停下来放松身心。在街对面的公园或Sal y Limon外的长椅上享用美食，真是一种享受。这些小店几乎满足了我对“快速、可口且质量不错的餐食”的所有需求。
然而，随着这些商铺的关闭，原本充满活力的商业氛围将被一栋24层的混合用途大楼所替代，地面和二楼将设有商业空间。
虽然大部分商家可以在城市其他地方找到，比如Straight Outta Brooklyn在几条街以东的新址，以及Sal y Limon迁至46街，但我会深深怀念这个角落。46街的新店里是否会有Kingsway店的儿童游乐区？我不确定。Commercial Drive的店里没有这个区域（在我看来也没有Kingsway的店好，这可能是心理效应）。
这个地方几乎是偶然间成为了社区的中心，而这种氛围是很难复制的。
开发商当然会尝试，他们在现场竖起了一个标牌，上面写着：“特别的角落，正在崛起。感谢那些定义了这个地方的商家。现在，我们展望未来。”标牌还鼓励人们扫描二维码，提交他们希望在此开设的商铺类型。
正如我一位住在附近的朋友所说：“我希望这里能有一家披萨店、一家墨西哥餐厅、一家可疑的便利店、一家欧洲面包店、一家越南法棍连锁店，还有一家废弃的狗店。”我也是这么想的。